- 1 HUEVO
- 2 O 3 CLARAS
- SAL
- PIMIENTA
- 100 GR SALMÓN AHUMADO O COCIDO
- 1/2 PALTA
- 1 CHDA QUESO CREMA DESCREMADO
- CEBOLLA DE VERDEO
Recetas Saludables
Descubrí recetas nutritivas y deliciosas que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor.
- Saladas, Huevos
Omelette Suhi Style
Ver receta Completa
Ingredientes:
Procedimiento:
Batir el huevo con las claras con una pizca de sal y pimienta. Cocinar en una sartén previamente rociada con spray vegetal. Por último cuando este cocido agregar los ingredientes de a uno para que no se mezclen.
- Saladas, Ensaladas y Vegetales
Berenjenas a la Napolitana
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 2 BERENJENAS
- 1/2 CEBOLLA
- 1 TOMATE
- 1 CDA. DE QUESO DESCREMADO
- ACEITO C/N
- QUESO FRESCO DESCREMADO
Procedimiento:
HERVIR LAS BERENJENAS Y CORTARLAS TRANSVERSALMENTE. COLOCARLAS EN UNA FUENTE APENAS UNTADA CON ACEITE Y CUBRIRLAS CON SALSA DE TOMATE NATURAL (TOMATE TRITURADO CON CEBOLLA Y QUESO CREMA DESCREMADO) Y UNA RODAJA DE QUESO FRESCO DESCREMADO. GRATINAR AL HORNO.
- Saladas, Ensaladas y Vegetales
Zapallitos Rellenos
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 4 ZAPALLITOS
- 1 CEBOLLA
- 1 AJI O MORRON
- 1 ZANAHORIA
- 10g QUESO EN HEBRAS
- SAL Y PIEMENTA A GUSTO
Procedimiento:
CORTAR LOS ZAPALLITOS AL MEDIO Y AHUECARLOS. PRE COCINAR. PICAR LA CEBOLLA, EL AJI Y LA PULPA DEL ZAPALLITO Y RALLAR LA ZANAHORIA. REHOGAR EN APENAS ALGO DE AGUA, CONDIMENTAR Y RELLENAR LOS ZAPALLITOS AHUECADOS.. ESPOLVOREAR CON EL QUESO EN HEBRAS Y COCINAR EN UNA FUENTE PARA HORNO PREVIAMENTE ROCIADA CON ACEITE A HORNO FUERTE PARA DORAR LA SUPERFICIE.
- Saladas, Pescados y Mariscos
Pescado a la Suiza
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 120 Gr. Filet de merluza
- 50 Gr. Cebolla
- 30 Gr. Queso Por Salut
- 1 Cda. Aceite
- 50 CC. Leche descremada
- C/N sal y pimienta
- C/N Jugo de limòn
Procedimiento:
Condimentar el pescado con sal, pimienta y jugo de limón. Colocar en una fuente para horno el aceite y la cebolla picada. Acomodar el filet. Agregar el queso cortado en cubitos. Cubrir con leche. Cocinar a horno caliente 20 minutos.
- Saladas, Aderezos y Salsas
Pesto dietetico
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 1/2 Rama de albahaca
- 2 dientes de ajo
- 3 Cdas. de vaselina liquida
- C/N de sal
Procedimiento:
Juntar todos los ingredientes y licuarlos. Rinde dos porciones.
- Saladas, Ensaladas y Vegetales
Ensalada Giselle
Ver receta Completa
Ingredientes:
- PEPINO
- REPOLLO COLORADO
- TRONCOS DE APIO
- CHOCLO EN GRANOS
- ADHEREZOS
Procedimiento:
Cortar las verduras en juliana. Condimentar con jugo de limón, sal y aceite.
- Saladas, Ensaladas y Vegetales
Ensalada de Naranja y Esparragos
Ver receta Completa
Ingredientes:
- PUNTAS DE ESPARRAGOS
- NARANJA PELADA SIN HOLLEJOS
- QUESO FRESCO DIETH
- CREMA DE LECHE DIETH O YOGUR NATURAL
- PEREJIL PICADO
- SAL Y LIMON
Procedimiento:
Cocinar las puntas de los espárragos. Mezclar con la naranja pelada y cortada en cubos. Agregar daditos de queso dieth. Condimentar con crema dieth o togur natural, sal y limos
- Saladas, Ensaladas y Vegetales
Ensalada mixta
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 1/4 de repollo blanco o colorado
- 1 ají o morron
- 1 pepino mediano
- 2 tomates medianos
- 2 cdas. de aceite
- Orégano a gusto
- Condimentos
Procedimiento:
Cortar el repollo y el ají en juliana, pelar el pepino y cortar en rodajas finitas y cortar el tomate en pequeños gajos. Condimentar a gusto.
- Saladas, Pastas
Ñoquis de Acelga, Avena y sémola
Ver receta Completa
Ingredientes:
- 1 atado de acelga
- 1 taza de avena entrefina
- 1 taza de semola
- 2 huevos
- condimentos (perejil, albahaca, laurel, oréga
Procedimiento:
1- Lavar con agua la acelga y hervirla por 3-5 min. Escurrir. 2- Colocar la avena y sémola en forma de corona, picar la acelga y mezclar con los demas ingredientes. Condimentar a gusto.