TINO fue fundado por la Lic. Sandra Tamburini en 1996. Su vocación por la temática comenzó en el año 1979, cuando, a los 15 años, participaba en grupos de autoayuda para obesos. Cursando el 2do año de la carrera de psicología, se ofrece a trabajar en la red Cormillot, institución en la que trabajó durante 10 años.

La búsqueda apasionada de conocimiento y los años de experiencia clínica en obesidad, la llevó a desarrollar un modelo de pensamiento transdisciplinario que conectara los distintos aspectos a atender en la terapéutica de la obesidad.

A partir del 2004, comienza a formar médicos, psicólogos, nutricionistas y profesores de educación física en la Sociedad Argentina de Obesidad (SAOTA), institución a la que pertenece desde 1987 representando a la costa atlántica. Ha dictado cursos y participado como conferencista en distintas universidades y congresos, dentro y fuera del país.

Es miembro fundadora del Grupo de Psicólogos especializados en Cirugías de la Obesidad de Argentina (GPCO). También ha escrito artículos de divulgación y es co-autora del último libro del Dr. Jorge Braguinsky, médico fundador de la primera carrera de Especialización en Obesidad en Argentina, en la Universidad de Favaloro.