- 500 gr de harina integral
- 25 gr de levadura fresca o 10 gr de levadura
- 300 ml de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal
Recetas Saludables
Descubrí recetas nutritivas y deliciosas que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor.
- Saladas, Tartas y Masas
PIZZA DE HARINA INTEGRAL
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Ingredientes:
Procedimiento:
Primero preparar la levadura. Disolver con agua tibia 1.Preparar en un bowl grande la harina con la sal e hacer un agujerito en el medio para volcar allí la levadura. 2.En el huequito, poner el aceite y el agua .Luego, y amasar hasta que todos los ingredientes quedaron bien unificados. Encender el horno y dejar calentar un rato. 3.Con la masa que se obtiene, hacer un bollo y dejar reposando por 20 minutos bien tapado con un film y unas toallas de cocina para que conservara calor. 4. Estirar la masa hasta que alcance el tamaño de la pizzera y cocinar en horno previamente recalentado, hasta lograr que el ?piso de la masa? este crocante. Retirar y colocar la salsa y los ingredientes que nos gusten . Una vez que el queso este derretido retirar , cortar en porciones y servir. Ideas -Usá queso port salud rallalo o cortá pequeños trozos para usar menos cantidad. Usa vez que se derrita esparcirlo con un cuchillo. -Prepará salsa de tomate procesando el tomate natural. Rehoga cebolla, agreg
- Saladas, Tartas y Masas
Chipá sin Harina
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Ingredientes:
- 100 gr de leche en polvo descremada
- 3/4 taza de queso en hebras bajo en grasas
- Polvo para hornear (3/4 cucharada tipo postre
- 1 huevo
- Opcional: sal, pimienta, chía para espolvorea
Procedimiento:
Mezclar bien los ingredientes. Amasar. Armar y dar forma de bolitas. Precalentar el horno 5 minutos y cocinar entre 10 y 15 minutos a horno medio. Consumir calentitos.