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TORTA DE COCO (sin harinas)
Ingredientes
3 huevos
250 grs yogur natural (si es griego mejor)
250 grs coco rallado
1 cdita esencia de vainilla
Procedimiento:
Batir los huevos con el yogur y el coco rallado. Agregar la esencia de vainilla.
Volcar la preparación en molde forrado con papel manteca y cocinar al horno a 180° durante 30 minutos.