Procedimiento:

1. Picar las verduras en trozos muy pequeños
2. A los mariscos cortarlos o dejarlos enteros, según cada gusto
3. Preparar una vinagreta con aceite, un chorro de vinagre y el pimentón ahumado. Mezclar todos
4. Colocar las verduras y los mariscos en una fuente y bañar todo con la vinagreta.
5. Refrigerar y servir bien frío.