POSTRECITO DE LIMÓN

Ingredientes

(para 2 porciones):

Jugo de ½ limón

1 cda maicena

50cc agua

1 huevo

1 cda de azúcar o edulcorante.

Procedimiento:

Poner todos los ingredientes en una olla y batir. 

Llevar a fuego medio (sin dejar de batir).

Una vez que la preparación hierva, cocinar durante 1 minuto más.

Retirar del fuego, pasar por colador fino (opcional, por si quedaron grumos) y colocar en recipientes correspondientes.