Procedimiento:

Hervir la manzana con un poquito de edulcorante, dejar enfriar y hacer un puré.

Poner a hervir la leche con la yema y la fécula, agregar el vainillin y el edulcorante. 

Una vez que hierva, cocinar durante 1 minuto más y retirar del fuego.

Servir en compotera y por encima colocar el puré de manzana.

Opcional: decorar con pasas