Procedimiento:

 

• Servir una taza de leche y agregar las 5 cucharadas de maizena, mezclar hasta que no queden grumos.

• Colocar la leche restante junto con el azúcar (o edulcorante) y esencia de vainilla a fuego lento en una cacerola.

• Una vez que esté bien caliente, agregamos la preparación anterior de la taza y revolvemos.

• Cuando esté bien espeso y por hervir, sacarlo del fuego. Seguir batiendo (con cuchara de madera) hasta que baje la temperatura.

• Dejar enfriar y listo!