Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 clara de huevo
- salsa de tomate natural c/n
- Cantidad necesaria de queso port salut light.
- 10-12 tomates cherry.
- 1 bandeja de rúcula
- 5-6 champiñones
- Cantidad necesaria de sal, orégano y pimentón.
Procedimiento:
Les dejamos receta de pizza sin harina con masa de pollo 🙂
Trozar el pollo cocinado y procesar con los otros ingredientes para la masa. Debe quedar una pasta suave. Colocarlo sobre una placa para horno y cocinar para que quede una masa.
Poner encima salsa de tomates, espolvorear con orégano, colocar el queso en hebras light, la rúcula, los cherrys y champiñones. Hornear un rato mas hasta que el queso este fundido.
Servir 😀