Ingredientes
- 1/2 taza de ricota magra
- 1 huevo + 1 clara
- 2 cdas de harina de avena o harina integral
- 1/2 cdita polvo de hornear
- opcional: edulcorante a gusto o sal y pimienta
Procedimiento:
- Mixear todos los ingredientes.
- Cocinar en sarten, previamente engrasada con gotas de aceite neutro, a fuego bajo, de ambos lados.
- Agregar toppings elegidos: mermelada, pasta de mani, fruta fresca, frutas secas, yogur natural, queso untable, palta, etc