Procedimiento:

1. Colocar las lentejas en agua y dejar en remojo toda la noche. Al día siguiente,escurrir bien. 
2. En una licuadora, poner las lentejas, sal, levadura, aceite, y si queres el huevo. Licuar todo, mientras agregar agua, debe quedar una consistencia cremosa pero no líquida. 
3. Llevar la mezcla a un molde de budín aceitado,  y espolvorear, si querés, con semillas. Dejar descansar una hora. Llevar a horno moderado por unos 30 minutos aproximadamente o hasta que “el palito” salga seco. 
4. Conservar rebanado en freezer o 3 dias en heladera.