MOUSSE DE CHOCOLATE SALUDABLE

Ingredientes

(3 porciones)

– 250g de ricota semidescremada
– 80g de chocolate 80% cacao, derretido
– edulcorante a gusto
– opcional: nueces 

Procedimiento:

  • Licuar, mixear o procesar todos los ingredientes excepto las nueces. 
  • Chequear dulzor para ver si hay que ajustar la cantidad de edulcorante.
  • Decorar con nueces picadas por encima.
  • Enfriar en heladera.
  • (receta de Kulinaria)