Hamburguesas de pollo

Ingredientes

 

  • 500 gr pechuga de pollo picada
  • 1 huevo 
  • 3 cucharadas avena instantánea (o pan rallado)
  • 2 dientes de ajo
  • Cebolla, perejil, sal a gusto

 

 

Procedimiento:

 

  • Poner en un bowl la carne, el huevo y la avena. Picar el perejil, la cebolla y los ajos y añadir al bowl con los demás ingredientes. Salar. 
  • Formamos bolitas y aplastar (sobre papel film o separadores para freezer en caso de hacer para guardar).
  • Cocinar en sarten antiadherente u horno a fuego medio hasta que estén bien cocidas.