Procedimiento:

1. Picar la cebolla y el ajo; al mismo tiempo, pelar las zanahorias y rallarlas. 
2. Colocar en una sartén, 1 cda de aceite neutro y cocinar la cebolla, el ajo y las zanahorias por 8-10 minutos a fuego medio.
3. Escurrir bien las latas de atún, colocar en un bowl y agregar la mezcla de verduras cocidas, el huevo, la avena, el perejil y los condimentos. Amasar bien hasta obtener una mezcla compacta, si queda pegajosa, se puede agregar una cucharada más de avena.
4. Darle forma a las hamburguesas y cocinar en una sartén bien caliente.

 

Tips: 

• Para que quede más firme se puede guardar 1 hr en la heladera antes de cocinarlas.

• Si sobran hamburguesas se pueden freezar.