Procedimiento:

– Llevar a hervor el agua en un jarrito. 

– Agregar las hojas cuando el agua hierve, bajar a hervor moderado, sostener 5 minutos hirviendo. 

– Dejar reposar la infusión 5 a 10 minutos antes de colar.

 

-> Se conserva en heladera, aproximadamente dos semanas. Se puede freezar.

-> Queda mucho más suave que el comercial. Si lo prefieren más fuerte pueden usar mayor proporción de hojas, o dejarlo hervir unos minutos más. Atención, que si hierve mucho se potencia el sabor amargo también. 

-> Se puede infusionar en frío también: dejando las hojas reposar en agua durante 24 a 48 hs y colando luego.