Toma una cacerola y hierve un fondo de caldo para luego agregar una capa de cebolla y de pimienta. Agregar los bifes y por último el ajo y dejar cocinar por 10 minutos.
Ahora agrega el tomate y cubre los ingredientes de la preparación con un poco de caldo.
No olvides condimentar con ají molido, sal y pimienta. Cocina a fuego bajo por unos minutos hasta terminar la cocción.
