CROQUETAS DE COLIFLOR

Ingredientes

Rinde para 6 unidades aprox.

✔️ Ingredientes: 

🔺 3 tazas de coliflor cocido al vapor y pisado 

🔺 3 huevos 

🔺 3 cdas de avena instantanea

🔺 1 puñado de ciboulette picado 

🔺 sal, pimienta y ajo en polvo 

🔺 queso port salut light c/n

🔺 c/n de polenta 

🔺 c/n de mix de semillas

Procedimiento:

✔️ Procedimiento:

👉 Colocar el coliflor, los huevos, la avena, el ciboulette y los condimentos en un recipiente, mezclar.

👉 Colocar la polenta y las semillas en un recipiente, mezclar.

👉 Formar las croquetas con las manos metiendo un pedacito de queso en el centro.

👉 Pasarlas por la polenta mezclada con las semillas.

👉 Distribuirlas sobre una bandeja untada con rocío vegetal.

👉 Cocinarlas en el horno por 30 min aprox.