Coquitos

Ingredientes

1 taza de coco rallado

1 huevo ( depende el tamaño podríamos necesitar la clara de otro más)

3 sobrecitos de Stevia

Esencia de vainilla

 

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180º

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Si queda seco agregar 1 clara más.
  2. Cuando la mezcla esté  homogénea tomar una porción y formar un conito.
  3. Colocar en una placa con rocío vegetal o aceite.
  4. Llevar a horno , en aproximadamente 10 minutos ya están.