Budín de Brócoli y Zanahoria

Ingredientes

  • 1 brócoli blanqueado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 cebolla en cubos cocida
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de queso untable descremado
  • Condimentos: cúrcuma, sal y pimienta

Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una procesadora.
  2. Llevar a un molde de budinera.
  3. Cocinar 25 minutos a fuego bajo en horno.