Procedimiento:

• Mezclar el coco con el queso untable, el extracto de vainilla y el edulcorante.
• Formar bocaditos o barritas y llevar a freezer unos minutos.
• Derretir el chocolate a baño maria o en microondas.
• Pasar los bocaditos por el chocolate hasta cubrir bien.
• Apoyar en una fuente cubierta con papel manteca y llevar a la heladera hasta que el chocolate se ponga solido.