Procesar los frutos rojos y mezclarlos con el coco rallado, el yogur o queso untable y el endulzante (opcional).
Colocar en placa o budinera, previamente cubiertos con papel film (para que luego se pueda desmoldar). Llevar al freezer durante algunas horas hasta que este bien firme.
Cortar en barritas, pintar con el chocolate derretido y llevar a heladera hasta que el chocolate endurezca.