Procedimiento:

Pasos
Picar las frutas secas.
Tostar la avena en una sartén de teflón hasta que quede dorada.
De forma separada, procesar con el mixer el maní hasta formar una pasta.
Agregar un huevo a la pasta de maní casera y el edulcorante o la miel.
Mezclar todos los ingredientes secos con la pasta de maní.
Poner en una placa de horno con base de papel manteca o silicona (también se puede utilizar rocío vegetal) y cocinar 15 a 20 minutos a fuego bajo hasta que se dore. Si lo deseas antes de poner en el horno se puede espolvorear con canela.
Retirar, sacar del molde, quitar el papel manteca si es el caso, y cortar en rectángulos antes que se enfríe.
La duración de las barritas es de 2 a 3 días. Para conservarlas más tiempo utilizar el freezer.
Si se rompen se pueden usar como granola.