Procedimiento:

 

• Precalentar el horno 10 minutos a 200º C.

• Lavar bien los morrones, secar y salar a gusto.

• Colocarlos en la fuente y ésta en el horno.

• Bajar la temperatura del horno a 180º C y hornear 50 minutos.

• A la mitad de tiempo abrir el horno y dar vuelta los morrones.

• Pasado el tiempo retirar del horno.

 

1. 1. Tapar la fuente con papel de aluminio y dejar tapados unos 15-20 minutos hasta que estén fríos y sea fácil manipularlos.
   2. Destapar y, uno por uno, separar la carne del tallo y retirar la piel.
   3. Cortar en tiras y servir!

 

• Se pueden conservar en heladera hasta 3 dias o en freezer.