Procedimiento:

• Profiteroles salados
• Atún y tomates secos
• Roquefort, queso crema y nuece
• Chips de verduras (cortar en rodajas muy finas, condimentar con especias y cocinar a horno hasta que estén crocantes).

• Berenjenas
• Zanahorias
• Zucchinis
• Pinchos saludables

• Tomate cherry, queso y aceituna
• Tomate, queso y albahaca
• Jamón natural y melón
• Verduras: tomate cherry, pimiento amarillo, cebolla morada, zucchini y champiñones (sin tallo)
• Palmito, tomate y albahaca (se puede agregar algún queso especiado)
• Montaditos o bruschettas
• Queso crema y cebolla caramelizada (no se agrega azúcar, se carameliza con el azúcar de la cebolla)

• Guacamole y tomate
• Palta y huevo revuelto
• Tomate, ajo y aceite de oliva (cortado en cubitos y salteado en el ajo)
• Queso crema y vegetales asados (berenjena, zucchini)
• Queso roquefort y nuez
• Bastoncitos de queso (usar queso tybo)
• Dips:

• Hummus (garbanzos cocidos, triturados y mezclados con oliva, limón, sal y especias a gusto)
• Guacamole (palta pisada y mezclada con tomate, cebolla morada y algunas ramitas de cilantro picados)
• Pasta de berenjenas (asar la berenjena en mitades, retirar la parte interna y hacer un puré; mezclar con aceite de oliva, ajo, limón, sal y especias a gusto)
• Arveja y menta (arvejas cocidas y mixeadas con aceite, limón y hojas de menta)
• Mayonesa de zanahoria (cocinar la zanahoria y mixear con limón, ajo, un chorrito de aceite de oliva y sal a gusto)
• Queso crema y ciboulette
• Alioli (mezclar mayonesa light con ajo en polvo y limón)
• Tomate, con cebolla morada y picante
• Salpicón de mariscos o pollo
• Escabeche de mariscos o pollo
• Pancitos de leche (sin harinas)