Procedimiento:

Escurrir los duraznos y procesar las 3/4 partes. 

En un bowl aparte colocar el queso untable, la ralladura de limón, 2 cucharadas de almíbar del durazno, el yogur y el edulcorante. Mezclar bien todos los ingredientes. 

Agregar los duraznos procesados y mezclar nuevamente. 

Verter la preparación en copas y enfriar en heladera como mínimo dos horas. 

Decorar con el resto de los duraznos.

Opcional: Se puede realizar sin mezclar las dos preparaciones, colocando en copas transparentes las dos mezclas e ir intercalando cada una de ellas.