Procedimiento:

1. Poner unas gotas de aceite en una sarten e incorporar el pollo cortado en cubos. A medida que se vaya cocinando agregar el jugo de limón. Conservar.
2. Por otra parte, rociar otra sartén con unas gotas de aceite y agregar el diente de ajo.
3. Agregar la cebolla y el puerro picados, y cocinar hasta que queden blandos.
4. Incorporar el queso crema junto con la leche y condimentar con sal y nuez moscada.
5. Por último, agregar el pollo y cocinar 5 minutos a fuego lento.