Ingredientes:
200 grs ( 1 taza ) de harina integral
2 cucharadas de polvo de hornear
200gr (1 taza) de zanahoria rallada finita
2huevos
7 sobres de Stevia ( o edulcorante apto para cocinar) o 3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de aceite
Ralladura de 1 naranja
Esencia de vainilla
OPCIONAL: nuez picada-canela
Preparación: