Procedimiento:

HERVIR LAS BERENJENAS Y CORTARLAS TRANSVERSALMENTE. COLOCARLAS EN UNA FUENTE APENAS UNTADA CON ACEITE Y CUBRIRLAS CON SALSA DE TOMATE NATURAL (TOMATE TRITURADO CON CEBOLLA Y QUESO CREMA DESCREMADO) Y UNA RODAJA DE QUESO FRESCO DESCREMADO. GRATINAR AL HORNO.