BOMBONES DE GARBANZOS Y CHOCOLATE

Ingredientes

  • 400 grs de garbanzos cocidos
  • 120 grs de pasta de mani sin azucar (o de cualquier fruto seco)
  • chocolate 70% cacao para derretir c/n
  • endulzante a gusto

Procedimiento:

Preparación:

  • Triturar (con procesadora/mixer/licuadora) los garbanzos junto con la pasta de maní y el endulzante elegido (podes no usar también) hasta lograr una masa homogénea y compacta. Proba un poquito para saber si necesita mas endulzante o no.
  • Hacer bolitas tamaño bonobon (o del tamaño que prefieras).
  • Derretir el chocolate a baño maria o en microondas (parando de a 30 segundos para que no se queme).
  • Pasar las bolitas por el chocolate, con la ayuda de una cuchara o palillo, hasta cubrirlas por completo.
  • Refrigerar por lo menos 2 horas.