Procedimiento:

• Unir los ingredientes.
• Estirar con palo de amasar hasta que quede bien fina (se puede usar pastalinda también).
• Enrollar tipo pionono (evitar que se pegue, usar mas harina de almendras para espolvorear si fuese necesario) y cortar los fideos con cuchilla, del ancho deseado. 
• Cocinar en agua hirviendo, hasta que estén cocidos. 
• Disfrutar con la salsa elegida.