Ingredientes
- 500 gr de ricota magra
- 3 huevos
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1 cda sopera de stevia liquida (o el endulzante elegido)
- 150 grs arandanos frescos
Procedimiento:
- Mezclar la ricota con los huevos, la esencia y el endulzante elegido. Cuando este todo bien integrado, agregar los arandanos y mezclar.
- Llevar a fuente apta para horno de silicona o previamente aceitada (para que no se pegue).
- Cocinar en horno a 180°c durante 20-25 min.